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Der perfekte Sammler • führt stets Bestimmungsbuch, Sackerl und Messer bei sich • verlässt den Sammelplatz so, dass Nachfolgende nicht bemerken, daß hier gesammelt wurde • sammelt nur Pflanzen, die er sicher kennt • erntet nur soviel er für sich benötigt und nie alle Pflanzen einer Art • sammelt nur an gesunden Standorten • lässt geschützte Pflanzen stehen Die perfekte Trocknung • Idealer Erntezeitpunkt ist bei sonnigem, trockenen Wetter. Blätter vor der Blüte, Blüten kurz vor der Vollblüte, Wurzel im Herbst oder Frühling • nur gesunde Pflanzen werden gesammelt und getrocknet • Sammelgut NICHT waschen und NICHT zerkleinern • Blätter vom Stängel entfernen und auf saugender Unterlage (Küchenrolle) oder Gitter auflegen. • NIEMALS in der Sonne trocknen, entweder im Schatten oder gut durchlüfteten Dachboden. Auch Dörrapparat oder Backrohr eignen sich, verbrauchen aber viel Strom. • Färbige Blüten abdecken, um die Farbe zu erhalten • Trocknungstemperatur darf 40 Grad Celsius nicht übersteigen, sonst hoher Wirkstoffverlust. • Möglichst rasche Trocknung (24 Stunden) • Der Trocknungsprozess ist abgeschlossen, wenn das Erntegut rascheltrocken ist. • Trockengut in Papier oder dunklen Gläsern gut verschlossen aufbewahren und am besten alles bis zur nächsten Saison verbrauchen.
Alles zum Thema Sammeln und Weiterverarbeitung unserer Wildpflanzen erzähle ich Ihnen gerne bei einem Ausflug in die Natur.